ぬわぁぁぁぁ～ん疲れたもぉぉぉぉ～ん。
前回、バックアップメディアの不備からESXi インストール中の不具合解消ができず、OS を再インストールしましたが、BIOS の [SATA Configuration] → [RAID] 設定したところ、MBRが吹き飛び起動不能。( 最初に設定してた頃は大丈夫だったのに・・・。)
「FUJITSU TX100S & CentOS6.X インストール」株式会社サイバークラフト
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.316423241787726.71671.142942365802482&type=3
上記、facebook ページを参考に Fujitsu ダウンロードページ
http://support.ts.fujitsu.com/Download/Index.asp
からRAID ドライバーをインストールして [Ctrl] + [M] からMegaSoftwareRAID設定したところ、RAIDモードからでもCentOS6.6を起動することができました。